… unseren neuen Auszubildenden Oliver Friedrich. Drei Jahre lang wird er von Nico Winkelmann und Ali Duyum lernen, was ein Koch alles wissen muss. Da die Küche des Bümmersteder Kruges Traditionelles und aktuelle Trends bietet, wird er in dieser Zeit eine Menge Erfahrungen sammeln. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit.
Oliver Friedrich wollte schon als Kind Koch werden. „Es war immer mein Traumberuf, so lange ich denken kann“, so der 18-jährige Oldenburger. „Es macht mir einfach Spaß, den Gästen mit gutem Essen eine Freude zu bereiten“. Erste Erfahrungen hat er bei verschiedenen Praktika gesammelt, unter anderem war er bereits zweimal im Rahmen von Schulpraxiswochen im Bümmersteder Krug. Und deshalb weiß er, dass er „am liebsten direkt am Herd steht“.
Der Bümmersteder Krug sei für ihn eine sehr gute Adresse, wenn es um seine Ausbildung geht. Nicht nur, dass er in dem Gesellschaftshaus viel lernen kann, er freut sich auch über die gute Zusammenarbeit: „Hier ist die Teamarbeit einfach toll. Es wird Hand in Hand gearbeitet und dabei auch viel gelacht“. Mit großem Elan hat er die Ausbildung begonnen. Weiter so!