Ein Abschied und ein Neuanfang bewegt in diesen Tagen das Küchenteam des Bümmersteder Kruges. Unser Koch Tobias Schute verlässt uns nach insgesamt zweieinhalb Jahren. An seine Stelle tritt der Koch Wolfgang Ludwig.
Im Norden und Westen Europas wird traditionell im November ein Gänsebraten gegessen: die Martinsgans. Diese Tradition halten wir auch im Bümmersteder Krug hoch und ab dem 11. November ist es wieder so weit. Aber woher kommt dieser Brauch?
Wir vom Bümmersteder Krug begrüßen unsere neuen Azubis. Sowohl in der Küche als auch erstmals im Service freuen wir uns über die Verstärkung durch Atakan Mersinlioglu, Auszubildender zum Koch, und Annika Neiter, Auszubildende zur Restaurantfachfrau.
Erstmals wurde ein Junggesellinnen-Abschied im Bümmersteder Krug gefeiert. Gemeinsam kochen, lecker essen und kräftig feiern: Die zwölf Damen rund um die Braut Imke Schlotmann ließen es sich gut gehen.
Seit mehr als 30 Jahren wird das Sommerfest der Stiftung Bahn-Sozialwerk Oldenburg mit zahlreichen Gästen auf Fokkis Weide in Bümmerstede gefeiert. Bevor alle gemeinsam auf das festlich geschmückte Feld ziehen, findet traditionell das Platzkonzert statt.
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Wir erweiterten jetzt unser Angebot an edlen Tropfen um zwei Hausweine. Sowohl der Rotwein als auch der Grauburgunder kommen direkt vom Erzeuger und bieten echte Geschmackserlebnisse.
Wer den „schönsten Tag im Leben“ feiern möchte, hat die Qual der Wahl. Abgesehen von der Frage nach der richtigen Kleidung und dem Ort der Trauung steht fast immer das anschließende Fest im Mittelpunkt der Entscheidungen.
Gesund, lecker und ein Muss im Frühling: Die Spargelsaison beginnt. Bis zirka Ende Juni bietet der Bümmersteder Krug Leckeres rund um das königliche Gemüse – frisch vom Feld in zahlreichen Variationen.
Abends gegen 20.20 Uhr fährt ein Zug in den Bahnhof „Restaurant“. Fahrgäste sind die Zwerge vom Bümmersteder Krug. Im Gepäck haben sie den sagenhaften Zaubertrunk, den „Speckus“.