Im Herbst steht im Bümmersteder Krug wieder das Wild im Mittelpunkt. Hirschbrunft, Hubertusfeste und Jagdhornklänge gehören in unserer Region zur goldenen Herbstkulisse. Auch in diesem Jahr beteiligen sich wieder traditionelle Gasthäuser an den Wildwochen unter dem Motto „Wild erleben, Wild zubereiten, Wild genießen“. Bei uns gibt es die Spezialitäten aus Waidmanns Revier vom 1. bis zum 30. November.
Die kulinarischen Genüsse aus der heimischen Wildküche haben wir für unsere Gäste auf einer Extrakarte zusammengefasst. Kürbissuppe, Hirschsteaks, Wildragout, Duett vom Hirsch und Wildschwein, Ente und süße Träume zum Abschluss werden im November unsere Highlights sein.
Gruppen, die unsere Wildmenüs genießen möchten, bitten wir um Anmeldung. Reservierungen nehmen wir ab sofort entgegen.
Mehr Informationen gibt es unter www.wildwoche.de.