Mit Louise Kelle startet im Bümmersteder Krug eine weitere Nachwuchskraft in der Küche durch. Die 20-Jährige hat bereits eine Ausbildung zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie abgeschlossen und sich anschließend bewusst für einen weiteren Schritt entschieden: Nun lässt sie sich bei uns zur Köchin ausbilden.
So soll es weitergehen
Ein mögliches Ziel hat Louise dabei schon vor Augen. Sie möchte das Kochen von Grund auf lernen, um später einmal selbst ein eigenes Restaurant führen zu können. Bei ihrer Wahl eines passenden Ausbildungsbetriebes hatte sie durch ihre Vorerfahrung viele Optionen. Umso glücklicher sind wir, dass sie sich entschieden hat, in unserer Küche für gutes Essen sorgen zu wollen.
Ihr Weg zu uns
Auf den Bümmersteder Krug ist Louise über Social Media gestoßen. Sowohl unser Team als auch unsere Gerichte waren für sie ausschlaggebend ihren Weg bei uns anzutreten. „Hier kann man kochen lernen,“ sagt sie. Ganz neu ist die Küche für Louise nicht: Während ihrer ersten Ausbildung hatte sie gelegentlich mitgeholfen. Jetzt freut sie sich auf die praktische Arbeit bei uns. Besonders das Anrichten der Teller und das Braten von Fleisch machen ihr Spaß.